Die Hündeleskopfhütte bei sonnigem Wetter.
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Hündeleskopfhütte am Edelsberg. Die erste vegetarische Berghütte in den Alpen.

Oberhalb des Pfrontener Ortsteiles Kappel liegt die Hündeleskopfhütte, die erste vegetarische Berghütte der Alpen. Hier werden Gäste mit regionalen Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft verwöhnt. Gekocht werden stets frische, klassische Allgäuer Heimatgerichte wie Kässpatzen, Krautkrapfen, Suppen, Käspressknödeln oder einfache feine Gemüsebratkartoffeln. Täglich wird zudem  ein warmes veganes Gericht angeboten - immer auf der Brotzeitkarte: das beliebte „Vegabrot“ mit hausgemachten veganen Aufstrichen und knackigen Gemüsestreifen. Je nach Jahreszeit gibt es auch frischen bunten Salat.
 

Die Hündeleskopfhütte in einer schneebedeckten Winterlandschaft.
©Vipasana Roy

Auf der Hütte wird zudem selbst gemachter Kuchen (auch vegan) angeboten. Und die Frage nach Kaiserschmarren ist für Schleckermäuler immer erlaubt (möglich je nach Betrieb). Für musikalische Gäste sind Akkordeon Gitarre und Zupfbass vorhanden. Auf der Hündeleskopfhütte sind auch Hunde willkommen. In einer knappen Stunde erreichen Wanderer auf direktem Weg die Hündeleskopfhütte zu Fuß von allen Seiten. Oben angekommen, bietet sie ein fantastisches Bergpanorama von der Voralpenlandschaft bis zu den Allgäuer, Tannheimer und Ammergauer Alpen. Tourentipps für Wanderer und Radfahrer findet ihr weiter unten auf diesr Seite im Tab "In der Nähe".

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